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•SPEZIOLOGY•Modulo 1• un corso sul magico mondo delle spezie.

Name: •SPEZIOLOGY•Modulo 1• un corso sul magico mondo delle spezie.
Start: 2018-06-04T10:00:00+01:00
End: 2018-06-06T16:30:00+01:00
Location: Flair Academy

04/06/2018 @10:00 - 06/06/2018 @16:30

Dal 4 al 6 Giugno il primo modulo del corso Speziology a Milano

Sarà la drogheria delle spezie, Opera 33, a Milano, il teatro del primo modulo di Speziology, un corso dedicato al mondo delle spezie e al loro utilizzo dal bar alla cucina, dall’erboristeria ai profumi.

Ecco il programma del primo modulo.

-TECNICHE ESTRATTIVE:

Digestione
Infusione
Macerazione
Decozione
Correnti di vapore
Vibrazioni e ultrasuoni
Pressurizzazioni

•••

-LABORATORIO 1

Idrolati
Alcolati
Vinoliti
Sciroppi
Tinture
Amari
Elixir
Roots
Bark
Berry
Seeds
Radici, cortecce e legni, bacche e semi

Ore Totali: 18 (dalle 10 alle 16,30)
Giorni: 3
Ore Giornaliere: 6

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Dettagli

Inizio:: 04/06/2018 @10:00
Fine:: 06/06/2018 @16:30
Categoria Evento:: Formazione
Tag Evento:: bar, Formazione

Organizzatori

: Flair Academy
: Speziology

Luogo

Flair Academy

Via Melchiorre Gioia, 63
Milano, MI Italia + Google Maps