Corso basic di avvicinamento agli aromi e alle spezie in stile “Speziology “
Speziology W•Lab 7
•PROGRAMMA •
⭕️27 febbraio
“Basic”
-La geometria nel bicchiere.
-Equipment: la tecnica e i tools.
⭕️6 marzo
-Lo spirito: tra profumi e gusti, questo è il nostro banco bar.
⭕️13 marzo
-Galateo delle spezie parte1.
L’inverno degli aromi.
⭕️20 marzo
-Galateo delle spezie parte2.
La primavera in un bicchiere.
⭕️27 marzo
-Galateo delle spezie parte3.
Bitters: un viaggio in oriente.
⭕️3 aprile
-Spice it easy
Dalle spezie al bicchiere il passo è breve.
Sei appuntamenti
🕰10,00-12,00
W•Lab 7
📚Formazione a distanza
✍️speziology@gmail.com
