Chi è Terry ?

Lucana di nascita, milanese d’adozione, Terry Monroe (classe1975, per molti Terylin,
per la madre Maria Teresa), dopo gli studi in scienze erboristiche, nel 1997 – a soli
22 anni, apre il suo locale Opera Café diventato Opera 33, luogo di continua
sperimentazione e considerato uno dei capisaldi della miscelazione milanese. Da
Opera 33 nasce Speziology, il laboratorio delle spezie da cui hanno origine le
consulenze e i corsi di formazione destinati ai barman, bar e ristoranti con bar.
Dal 2012 Terry Monroe collabora come docente di mixology nelle le migliori scuole
per bartender oltre ad essere taste hunter (aromatière, tecnico esperto di aromi)
per aziende che producono distillati e liquori. E’ anche Brand Ambassador di Red
Bull Organics, autrice di libri e creatrice di spirits.

"Un Sogno, un Desiderio,ma soprattutto una Mistica Esperienza."

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